Chichis, beignets !!!!! On a tous entendu ça sur la plage, l’été ! On est malheureusement pas encore le 15 juillet,il reste beaucoup de semaines avant de nous prélasser sur le sable ; mais comme le soleil est là , je vous donne un petit avant-goût meilleur des vacances d’été. Meilleur, pourquoi ? Des churros gras remplis de sucre et de sable fait avec une pâte aux œufs, c’est pas le top !
Une fois de plus, on ne va pas se priver pour autant, je vous livre une recette toute simple, plus saine (malgré une cuisson dans l’huile!) de churros vegan.

Qui est prêt pour aller sur plage, vendre des churros vegan ?? Cela peut-être un bon job pour l‘été prochain !

Ingrédients :

• 120 g de farine
• 3 à s de sucre
• 1 pincée de sel
• 160 ml d’eau chaude
• 3 càs d’eau de fleur d’oranger
• sucre glace
• huile

Faites chauffer l’eau dans une casserole ou au micro-ondes.

Dans un saladier, mélangez les farine, le sucre et le sel.

Ajoutez au milieu l’eau chaude. Mélangez à l’aide d’une spatule en bois. Finissez par aromatiser avec l’eau de fleur d’oranger pour donner un goût d’été !

Laissez la pâte refroidir 15 minutes.

Chauffez de l’huile dans une casserole ou friteuse à  175°. A l’aide d’une poche à  douille, formez des boudins des 15 centimètres environ et laissez frire 5 minutes.

Des churros vegan maison, parfait non ? 🙂

Bien éponger les churros avec du papier absorbant puis saupoudrez de sucre glace.

Possible d’arriver à 800 likes sur la page Facebook avant le 30 mars, jour de mon anniversaire ?? 🙂