Gâteau aux flocons d’avoine vegan

Alors que préparez-vous pour la St Sylvestre ? Avec mon copain, on est invité chez une amie qui est à  la fac avec moi et la fête promet ! On oublie tout le temps d’une soirée avec les amis en attendant la nouvelle année. Et qui dit fête, dit gâteau ! Mais entre les bûches pâtissières, les glaces, les chocolats, les repas lourds en général, c’est pas le moment pour le sucre…donc je vous propose un gâteau léger aux flocons d’avoine pour faire la transition entre Noël et le jour de l’an. Les flocons d’avoine, céréales, délicieuses préparées en porridge pour le petit-déjeuner que j’adore et surtout bonnes pour la santé. J’ai décidé de les inclure à  un gâteau, et test réussi ; au final un goût caramélisé.

Ingrédients :

  • 250 g de flocons d’avoine
  • 60 g de sucre
  • 150 ml d’huile
  • 150 ml de lait de soja
  • 1 càs de farine
  • 2 càs de levure
  • 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à  210 degrés.

Dans un saladier mélangez, le sucre,l’huile,la farine,la levure,le sel et le lait. L’appareil doit être onctueux.

gâteau flocons avoine

Ajoutez les flocons d’avoine et remplissez le moule. C’est aussi simple queça !

gâteau flocons avoine 2

Enfournez pour 35 minutes.

gâteau flocons avoine 3

Le gâteau s’émiette avec les flocons et c’est encore meilleur ! Pas de flocons de neige cette année alors ce sera mes flocons dorés à  la place !
Bisous sucrés à tous 🙂

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.